Urban farming – (Αστική γεωργία)
Είμαι σίγουρη ότι στην Ελλάδα αυτός ο όρος είναι άγνωστος. Όμως, είναι γεγονός ότι στις περισσότερες χώρες διεθνώς αποτελεί πλέον ένα αστικό κίνημα. Με πολύ απλά λόγια το urban farming αποτελεί την αντιπρόταση στα μεγάλα ταξίδια που πραγματοποιούνται για τα γεωργικά προιόντα ώστε να φτάσουν στα σούπερ-μάρκετ της γειτονιάς μας. “Αστική γεωργία” είναι η καλλιέργεια φρούτων, λαχανικών και άλλων προιόντων στην πόλη, στη γειτονιά, στον κήπο μιας πολυκατοικίας, έτσι ώστε οι κάτοικοι να προμηθεύονται φρέσκα προιόντα άμεσα και με χαμηλό κόστος.
Στο Βερολίνο στην περιοχή του Kreuzberg βρίσκονται οι κήποι της πριγκήπισσας (Prinzessinnengärten). Tο καλοκαίρι του 2009, η μη κερδοσκοπική εταιρεία “Nomadisch Grün” δημιούργησε ένα κινητό αστικό αγρόκτημα. Τα φρέσκα, βιολογικά,τοπικά χόρτα και λαχανικά παράγονται χωρίς λιπάσματα, ενώ οι κάτοικοι της γειτονιάς συμμετέχουν ενεργά σε όλη τη διαδικασία.
Ένα άλλο πετυχημένο project είναι το PUBLIC FARM 1 στη Νέα Υόρκη. Το Public Farm 1 λειτουργεί ως αστικό αγρόκτημα, παρέχοντας παράλληλα έναν υπαίθριο κοινωνικό χώρο για το καλοκαίρι. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι οι αρχιτέκτονες του συγκεκριμένου εγχειρήματος θεωρούν ότι το urban farming αποτελεί την ιδανική γέφυρα μεταξύ της οικολογίας και του αστικού περιβάλλοντος. Θεωρώ εντυπωσιακό τον τρόπο που προσέγγισαν το θέμα και φυσικά το αίσθημα που αποπνέει ο συγγερασμός δύο τόσο φαινομενικά διαφορετικών στοιχείων: ο δημόσιος χώρος της πόλης και η γεωργία της επαρχίας.
Μήπως πρέπει και στην Ελλάδα να ξεκινήσουμε να σκεφτόμαστε με τον ίδιο τρόπο;
Είμαι σίγουρη ότι στην Ελλάδα αυτός ο όρος είναι άγνωστος. Όμως, είναι γεγονός ότι στις περισσότερες χώρες διεθνώς αποτελεί πλέον ένα αστικό κίνημα. Με πολύ απλά λόγια το urban farming αποτελεί την αντιπρόταση στα μεγάλα ταξίδια που πραγματοποιούνται για τα γεωργικά προιόντα ώστε να φτάσουν στα σούπερ-μάρκετ της γειτονιάς μας. “Αστική γεωργία” είναι η καλλιέργεια φρούτων, λαχανικών και άλλων προιόντων στην πόλη, στη γειτονιά, στον κήπο μιας πολυκατοικίας, έτσι ώστε οι κάτοικοι να προμηθεύονται φρέσκα προιόντα άμεσα και με χαμηλό κόστος.
Στο Βερολίνο στην περιοχή του Kreuzberg βρίσκονται οι κήποι της πριγκήπισσας (Prinzessinnengärten). Tο καλοκαίρι του 2009, η μη κερδοσκοπική εταιρεία “Nomadisch Grün” δημιούργησε ένα κινητό αστικό αγρόκτημα. Τα φρέσκα, βιολογικά,τοπικά χόρτα και λαχανικά παράγονται χωρίς λιπάσματα, ενώ οι κάτοικοι της γειτονιάς συμμετέχουν ενεργά σε όλη τη διαδικασία.
Ένα άλλο πετυχημένο project είναι το PUBLIC FARM 1 στη Νέα Υόρκη. Το Public Farm 1 λειτουργεί ως αστικό αγρόκτημα, παρέχοντας παράλληλα έναν υπαίθριο κοινωνικό χώρο για το καλοκαίρι. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι οι αρχιτέκτονες του συγκεκριμένου εγχειρήματος θεωρούν ότι το urban farming αποτελεί την ιδανική γέφυρα μεταξύ της οικολογίας και του αστικού περιβάλλοντος. Θεωρώ εντυπωσιακό τον τρόπο που προσέγγισαν το θέμα και φυσικά το αίσθημα που αποπνέει ο συγγερασμός δύο τόσο φαινομενικά διαφορετικών στοιχείων: ο δημόσιος χώρος της πόλης και η γεωργία της επαρχίας.
Μήπως πρέπει και στην Ελλάδα να ξεκινήσουμε να σκεφτόμαστε με τον ίδιο τρόπο;
Related Posts: urban flowers
Pingback from Αστική γεωργία « Μεταξουργειο, Κεραμεικος
Time December 13, 2010 at 10:37 am
[...] Από την αστική κουκίδα [...]